Περιτύλιγμα τηγανίτας κοτόπουλου

1. Αρχικά, ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας το εσωτερικό μας γουδί.
2. Παίρνουμε το κοτόπουλο μας κομμένο σε κύβους σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και να πάρει χρώμα.
3. Αφού απορροφήσει το νερό, προσθέτουμε το λάδι, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
4. Προσθέστε την ντομάτα, τον αρακά και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε.
5. Η έτοιμη γέμιση μας αφήνεται να κρυώσει και ετοιμάζονται οι τηγανίτες.
6. Προσθέστε όλα τα υλικά της κρέπας σε ένα κατάλληλο μπολ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
7. Στο ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και ετοιμάζουμε τηγανίτες.
8. Αφού τελειώσουν οι τηγανίτες, προσθέτουμε λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα ή τηγάνι για τη σάλτσα μπεσαμέλ, μετά προσθέτουμε αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να μυρίσει, προσθέτουμε γάλα, μετά αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε, αφήνουμε να κρυώσει.
9. Τώρα ήρθε η ώρα να ενώσουμε όλα τα υλικά, παίρνουμε ένα από τα pancakes μας, το προσθέτουμε από τη γέμιση μας και το τυλίγουμε, επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν οι τηγανίτες και η γέμιση, όταν τελειώσουν όλα τα βάζουμε στο ταψί του φούρνου , τους βάζουμε σάλτσα μπεσαμέλ, προσθέτουμε τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσουν και να ροδίσουν τα τυριά και είναι έτοιμα για σερβίρισμα. φέρνουμε

Συνταγή περιτυλίγματος για τηγανίτα κοτόπουλου με φωτογραφία