Πιπεριές γεμιστές με κρέας

1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε καλά. Προσθέστε ελαιόλαδο σε αυτό.
2. Προσθέστε τα κρεμμύδια όταν ψηθούν. Μαγειρέψτε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
3. Προσθέτουμε τις ντομάτες και τον μαϊντανό.
4. Όταν ψηθεί λίγο, βάζουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας. Αφήστε το να τηγανιστεί για λίγα λεπτά.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλιγούρι και το ρύζι. Μείγμα.
6. Προσθέστε το νερό. Μαγειρέψτε λίγο.
7. Μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα όταν τελειώσει.
8. Ξεχωρίζουμε και πλένουμε τις πιπεριές.
9. Όταν κρυώσει η γέμιση που έχετε ετοιμάσει, τη βάζετε μέσα στις γεμιστές πιπεριές.
10. Αραδιάζουμε τις πιπεριές σε μια κατσαρόλα.
11. Μπορείτε να καλύψετε τις πιπεριές με ντομάτα.
12. Προσθέστε λίγο νερό στην κατσαρόλα και βάλτε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. (Πρέπει να προσθέσετε αρκετό νερό για να φτάσει τις μισές πιπεριές. ). (Μπορείτε επίσης να φτιάξετε και να ρίξετε νερό ντοματοπελτέ, αν θέλετε).
13. Ψήνεται όταν απορροφηθεί το νερό, μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα.

Καλή όρεξη.

Γεμιστές πιπεριές με κρέας Συνταγή με φωτογραφία